Kråkenestoppen
Mat og Vinklubb

Subtitle

Referat fra møtet 23. januar hos Svein Henry

Referat fra møtet 23 Januar 2009 hos Svein-Henry

 

Tilstede:

John Arild, Sveinung, Asle ,Ragnar, Helge Lars, Gundersen, Knut og Svein-Henry

Alf var innom og drakk kaffe med oss.

 

Aperetif:

Gin & Tonic

 

Meny:

Grønn ertepure`suppe med klippfisk,chili og grønnsaker

 

Lammefilet marinert i basilikum, timian, ramsløk servert med smørstekte konfekt aprikoser, balsamico bakte plommetomater, sopp, squash,l øk, broccoli og sjysaus.

 

Vin.

Rocca delle Macie Riserva Ghianti Classico 2004

 

Avec:

Bas Armagnac Dartigalongue 1962 årgang

 

Pierre Ferrand Cognac

 

 

Saker som ble tatt opp:

 

Hovedkasserer Jacobsen ikke tilstede da han hadde fått feber på grunn av regnskapet som ikke var ferdig.

Mangler det diverse bilag her er spørsmålet fra medlemmene?

Evt leie inn ekstern revisor til å ta seg av disse transaksjoner??

 

Nye Slips:

Gundersen har kontroll på dette og sender mail til Singapore for produksjon av disse og at de blir sendt eller evt noen av ansatte hos Gundersen tar de med seg til Bergen.

 

Tur 2009:

Reiseleder Antoniazzi kommer med forslag til neste møte.

 

Møtet ble avsluttet kl 00.45 og da var det igjen over halve armagnac flasken en skvett igjen på Pierre Ferrand flasken samt en lampeskjerm som ikke ble åpnet.

Er dette den nye stilen  til klubben?

Skal vi redusere kraftig på innkjøpene til neste møte?

Eller gå over på halvflasker?

 

Neste Møte:

Hjemme hos Alf 20 mars på torskeaften med lever og rogn.

John Arild booket inn møtet 5 juni

 

Gundersen booket inn møtet 21 August.

 

 

Innformasjon.

Vil også be samtlige av medlemmene til å krysse av i 17 oktober i kalenderen.

Info kommer senere.

 

Referent

Svein-Henry

Sommermøtet 21. august hos Gundersen

Referat fra matklubbens sommermøte hjemme hos Gundersen fredag 21 august….

 

Tilstede:Ragnar,Sveinung,Morten,Asle,Helge Lars,Jånn Arild,Gundersen og Svein-Henry

Gjester:Johannes(Fast Sommergjest)Øyvind Merkesdal og Kristian.

 

Møtet startet i tradisjonens tro med båttur på Nordåsvannet og her ble det servert marinerte oliven og lefser fylt med selvfisket røkemakrell.

Litt uheldig med været men ellers hyggelig tur

Asle og Morten fulgte også i år tradisjonen med å bade i sjøen.

Gratulere til de.

 

Meny.

Fennikelsuppe tilsmakt med hvitløk og chili servert med røkelaks.

 

Limedampede blåskjell

 

Hvitløksgratinerte sjøkreps

 

”Kaptein Gundersens”Paella med kylling,reker,blåskjell og friske grønnsaker

 

President Brie og fikensyltetøy

 

Kaffe og kransekakestenger

 

Viner:

LES JAMELLES SAUVIGNON BLANC 2007

 

GRAN FEUDO ROSADO 2008

 

LES JAMELLES GRENACHE SYRAH 2006

 

Cognac:

BRILLET TRÉS VIEILLE RÉSERVE X.O.

FRANSAC VERY OLD 1. CRU COGNAC

FERRAND RÉSERVE

 

 

Saker som ble tatt opp.

 

1.

Ved Alf`s fravær og ikke boken tilstede med reglement etc skulle det denne gang taes muntlig siden alle har både hørt og lest det mange ganger.

Det var veldig få punkt vi husket.

Så her er det viktig at vi har dokumentene i orden.

 

2.

Det kom opp som egen sak angående bruk av bistandspenger for å lære mennesker i Vietnam å spille trompet.

Er dette riktig bruk av midlene og hva får vi igjen for dette??

Skal de som reiser på slike oppdrag reise på økonomi eller første klasse??

 

Skal det også brukes bistandspenger på krigen i Afghanistan og også la disse menneskene få tilbud om å spille trompet?

Kanskje det kan hjelpe de…..

Saken ikke avsluttet og taes opp som eget punkt på neste møte.

 

Neste møte.

Ifølge kalender på hjemmesiden så er det

2 Oktober hjemme hos Hovedkasserer Jacobsen og her var det enighet om viltaften.

Hovedkasserer Jacobsen lovte å komme med en fyldig gjennomgang av regnskapene fra 2006,2007 og 2008

 

 

Referent

Svein-Henry Andersen

Referat fra møtet 20.11

Referat fra møtet 20 november 2009.11.22

 

Tilstede:

John Arild, Ragnar, Gundersen, Sveinung, Asle, Hovedkasserer Jacobsen, Alf Torkell, Helge Lars og Svein-Henry.

 

Gjest:

Kristian Andersen.

 

Aperitif:

Gin &Tonic

 

 

Meny:

Lutefisk med gul og grønn ertestuing,baconfett,mandelpoteter og sennepsaus.

(Vi spiste 9 kg lutefisk filet.)

 

Drikke:

Gammel Opland og Gammel Reserve akevitt

CB juleøl klasse 3 og vanlig pilsnerøl.

 

Kaffe og kransekakestenger.

 

Avec:

Her hadde vi denne gangen bare plukket på øverste hylle.

Startet med Jean Fillioux Grande Champagne Expert Collection fatlagret I mer enn 30 år.

Fortsatte med Dartigalongue Bas Armagnac fra 1962 Magnum flaske.

Og avsluttet med Fransac Tres Vieux Cognac 1er Cru Grande Champagne Fatlagret i 35 år.

Fantasisk gode alle sammen

 

Saker som ble tatt opp:

Saken om trompetspilling i Vietnam avsluttet.

Konklusjon var at de ikke var så veldig flinke til å spille trompet i Vietnam og at det evt må bevilges midler for å få opp nivået der angående trompetspilling.

 

Regnskap:

Hovedkasserer Jacobsen hadde en fin presentasjon over regnskapet.

Vi har litt penger på bok samt en liten varebeholdning.

Hovedkasserer Jacobsen oppfordrer alle til å betale inn utestående fordringer.

Angående evt gjester som er med så vil Hovedkasserer Jacobsen at det ikke betales kontant,men direkte til konto.

Ansvarlig vil være den som har med seg gjester at dette blir fulgt opp.

Se endring i reglement.

 

 

Nye slips:

Her var det 2 nye forslag som skulle sjekkes ut.

Alf Torkell sjekker hos en leverandør.

Gundersen sjekker hos en annen leverandør.

Forslag presenteres på neste møte og settes da direkte i bestilling.

Enighet om farge koks grå med navn og logo.

Skulle her være med Steinsviken også i logoen??

 

Tur 2010:

Reiseleder Antoniazzi var godt forberedt og hadde en fin presentasjon angående tur til våren.

Han foreslo Berlin 16 April evt 1 uke frem dette var fredag til mandag med Norwegian.

Alt 2 London samme datoer og her er det litt mer fleksibelt med flybilletter og tider.

Medlemmene bestemmer seg før neste møte som blir 18 desember hjemme hos Knut.

Asle sjekker opp at det er gode ”Stolpe kafeer” i disse byene og presenterer dette.

 

Hjemmesiden til matklubben:

Her var det enighet om å få et kjøpt domene navn og få lagt den ut på nettet.

Slik den er idag så er den lite tilgjengelig og vanskelig å finne visst du ikke har adressen.

Aksjon:

Web Master Alf Torkell Moss i samarbeid med data ingenør og Hovedkasserer Jacobsen.

 

Møtekalender for 2010.

Her var det foreløpig bare 1 kommentar i forbindelse med sommmermøte.

Det var ønskelig å skyve det 1 uke frem siden det var samme helg som Vossa cup.

Gundersen prøver her og få flyttet Vossa Cup til en annen dato slik at vi kan holde møte som planlagt.

Status fremlegges på neste møte.

Det var også enighet om å forskyve møtet en uke eller mer visst det var få som kunne delta på de oppsatte møtene.

Alternativt invitere med oss gjester istedenfor kanseleringer.

 

Reglement.

Her var det forslag til noen små endringer.

Protokollfører Alf Torkell Moss noterte seg dette og endringene vil bli foretatt før neste møte.

 

2010.

5 Februar hjemme hos Hovedkasserer Jacobsen

19 Mars hjemme hos Ragnar.

Det var de datoene som ble booket inn.

 

Møtet avsluttet ca 03.30

Dette skyldes venting på taxi.

 

Referent :Svein-Henry

Welcome

Recent Photos