Kråkenestoppen
Mat og Vinklubb

Subtitle

 

 

Møte 30.november.

Møtested: Hos Helge.

 

Tilstede. Svein Henry, Sveinung, Morten, Ragnar, Gunnar, Helge og Alf.

Gjester denne gang: Kjell Magne Tysnes og Åge Straume.

 

Hovedrett: Lutefisk med alt tilbehør, gul og grønn ertestuing, flesk, sennepsaus og mandelpoteter.

Drikke: øl og akkevitt – god gammel oppland

To ganger servering.

 

Kaffe, kransekakestenger og god cognac.

Jean Fillioux 1983

Tres Vieux 35 ams

Moyet Petite champagne cognac

 

Helge leste opp reglementet

 

Oppringninger:

John Arild ringte 23.30. Men snakket kun med Helge, Svein og Ragnar

Asle ringte  00.14 og snakket med Morten (ikke godkjent)

 

Nok en fortreffelig aften med det beste bordet kan bringe og med vårt eget fortreffelige selskap.

 

Møte 12.oktober hos Gunnar

REFERAT FRA MØTE 12 oktober 07 HJEMME HOS GUNDERSEN.

 

Deltakere: Ragnar, Hovedkasserer Jacobsen, Asle, John Arild,

Helge Lars, Gundersen, Sveinung og Svein-Henry

 

Gjester: Michael, Richard og Øyvind        

 

Møtet startet med servering av øl medbrakt av Hovmesteren pga glemt å melde fra ved tidligere fravær.

 

Meny.

 

Klippfisk suppe tilsmakt med chili, hvitløk, paprika, purreløk og rosiner.

 

Reinsdyrfilet med friske grønnsaker, mandelpoteter, rørte tyttebær og kantarell kremsaus.

 

President brie og økologisk camembert med fiken syltetøy

 

Kaffe og kransekakestenger.

 

Viner:

Estola Gran Reserva 1996

Isvann

 

Avec.

Stavanger XO Cognac fra Birkedal Hartmann

Halfdan Extra gammel

Pierre Ferrand

 

Saker som ble tatt opp:

Gundersen leste opp reglement og må nå regnes som fullverdig medlem.

 

Tur 2008

Det var enighet om å reise på tur våren 2008. Aktuell reiseperiode april uke 14,15 eller 16.

Helg: torsdag ettermiddag til søndag

Asle og Hovedkasserer Jacobsen er ansvarlig for dette arrangement.

 

Kontingent.

Kontingent økes med kr 100 til kr 600 fra og med neste møte

 

Reglement.

Redigeres og legges ut på hjemme siden. Ansvarlig Svein-Henry

 

Nye slips.

Asle tar kontakt med designer og får disse tegnet så skal jeg få de laget i Thailand i vinter.

Ca kl 01.15 ble unnskyldningstalen fra Fru Gundersen fremført av henne selv.

Dette i henhold til reglementsbrudd på forrige møte.

Det ble diskutert om dette var juridisk riktig siden regelbruddet var foretatt hos et annet medlem.

Hun skjønte alvoret av lovbruddet og bedyret at dette ikke skulle gjentaes.

Saken avsluttet.

 

Ca kl 02.10 ble det servering av Irish Coffee med håndpisket krem av Sveinung

Dette i henhold til reglementbrudd ved tidligere anledning.

Saken avsluttet.

 

Møtet avsluttet kl 03.10

 

Neste møte 23 evt. 30 november hjemme hos Helge Lars.

 

Mat: Lutefisk med alt tilbehør. øl og akevitt

 

Aperetif ved Knut og Alf da begge dere glemte å melde fra.

Sommermøtet 10.august

SAMMENDRAG FRA SAMLING 10 AUGUST HOS SVEIN-HENRY.

 

Deltakere:John Arild, Knut, Hovedkasserer Jacobsen, Alf, Asle, Helge Lars, Gundersen og Svein-Henry

Gjester: Johannes og Michael

 

Startet med en liten båttur på Nordåsvannet, med servering av litt ass franske spekepølser, ost, gulerøtter og marinerte oliven, Turdeltakerne medbrakte selv drikke.

I tradisjonens tro så avsluttet vi båtturen med bading selv om temperaturen ikke var den beste.

Badevakter.John Arild og Alf

Møtet fortsatte med bespisning av følgende.

 

Apertif:

Brandy med tonic

 

Fisk:

Breiflabb innbakt i serranoskinke servert med potetpure`tilsmakt med soltørkede tomater,White Coco beans,og assortert friske grønnsaker.

 

Paella:

Tradisjonell paella med kylling,scampi ,blåskjell og grønnsaker tilberedt av Kaptein Gundersen

 

Ost:

Fransk Brie og kjeks

 

Kaffe og kransekakestenger:

 

Drikke:

CH Beuferan red label fra Cote de Provence Rød

Castillo de Almansa Syrah rose`2005

Vann

 

Avec

Ch de Laubade Hors dAge

 

Domain Castel Sablons XO Hors dAge

 

Prunier XO Tres Vielle

 

 

Ca kl 01.30 så inntraff det et kjedelig element som ikke skal skje på slike møter.

Møtet ble avbrutt med kvinne jammer til stor sjenanse for deltakerne

Dette vil vel kalles rett og slett en skandale og taes opp som egen sak på neste møte.

Vi må be om skriftlig unnskyldning fra de innvolverte.

 

Møtet ble avsluttet  kl 0300,men så dukket det opp noen tunge ekstraordinære saker som måtte diskuteres over vin og avslutningsvis med Irish Coffee.

Det ekstraordinære møtet ble hevet kl 05:30

 

 

Neste møte.

Fredag 21 September hjemme hos Gundersen.

Mat ikke bestemt,men vilt ble nevnt.

 

Sak som må taes opp:

Ordensforstyrrelse.

 

Møte hos Asle 11.mai

 

 

Møte hos Asle 11.mai 2007-09-25

 

Tilstede:

Knut, Helge, Asle, Morten, John Arild, Svein Henry, Alf, Gunnar.

Gjest: Henning

 

I dag ble det servert:

Forrett: Marinert oliven, chorzio pølse, beasesac oste terninger og friske østers.

Til dette ble det servert vin: Louis Metaireau.

 

Hovedrett: Stekt sterling kveite med friske grønnsaker, ovnsbakte mandelpteter, hvite bønner, bulgur og hummersaus.

Til dette ble det servert vin: Bourgogne Passetoutgvain.

 

Til kaffe ble det servert cognac og kransekakestenger. Reglementet ble lest opp.

 

Gjesten takket for seg og håpet på å få en ny invitasjon.

 

Welcome

Recent Photos