Kråkenestoppen
Mat og Vinklubb

Subtitle


MØTE HOS ASLE 3.FEBRUAR

Tilstede:

Morten - Helge Lars - Alf Torkell – Ragnar – Gunnar - Asle

Gyldig fravær: Knut – Sveinung.

 

Gjester:

Enighet om ikke å invitere gjester på dette møte slik at vi fritt kan diskutere veien videre.

 

Aperitif:

Gin&Tonic / Hansa pils tilgjengelig for de som ønsket det.

 

Meny:

Torsk med rong, gulerøtter sandefjordsmør, bacon og mandelpoteter.

To ganger servering.

Valpolicella Zenato rødvin

Philp Kuhn vitvin (Hentet fra lager Asle)

 

Ost + tilbehør.

Brie de Paris

Norvegia F45 vellagret

Blå Castello

 

Kaffe avec og kransekakestenger.

Leyrat Cognac. (Hentet fra lager Ragnar)

 

Stor takk til assistentene som gjorde en fantastisk jobb på kjøkkenet denne kvelden J  

 

 

Følgende ble tatt opp på møte:

 

Utvidelse av antall medlemmer i klubben:

Vi er pr i dag 8 medlemmer, det er enighet at antall medlemmer økes til 10. Hvert medlem tenker igjen hvem man ønsker som nytt medlem så diskuteres dette nærmere på de neste møtene

før en avgjørelse blir fattet.

 

Reise:

Ragnar kom med forslag om ny reise for klubben:

Man ble her enig om at september mnd. er en fin tid å dra på tur forslag til reisemål er Lisboa – Malaga – Dublin.

Ragnar og Asle sjekker opp fly og hotell og kommer tilbake på dette.

 

Svein Henrys utmeldelse:

Ragnar avslutter medlemskap og lager med Svein på en god måte.

 

Innkjøp av Cognac

Vi ble enig om at vi på de neste møtene drikker ned lageret vår på Cognac før vi kjøper inn nytt.

 

Neste møte:

Alf holder neste møte. Ca. 10/3  

 

Klubbens beholdning:

2 fl Antartica Cognac verdi ca 400 pr flaske - Svein

6 fl Philp Kuhn Hvitvin verdi ca 300 pr flaske ved innkjøp – Svein

1 fl Bache Gabrielsen (35cl nummerert) 1973 Petite Champagne ca 400 – Ragnar

1 og ½ fl. Antartica Cognac Innlevert av Helge Lars og Gunnar til Asle.

2 fl Jackson Triggs Icewine. Asle

 

Har noen andre varer hjemme vennligst meld fra J

Møte Hos Alf 24.Mars
Tilstede: Alf, Sveinung, Helge, Knut og Ragnar.
Velkomstdrink var gin tonic med is og lemon.
Til Hovedrett hadde vi rødvinsmarinert biff av indrefilet sammen med champignon, skogssopp, løk, squash dekket av ost og grønne aspargis, servert med stekte båtpoteter (mandel).
Vinen til var fransk, Domaine du colombier - Crozes Hermitage
Etter middag var det dessertvin (Chateau Bellevue Monbazillac) sammen med et godt utvalg oster, druer og kjeks. Sammen med kaffe, Cognac og kransekakestenger og twist som en fin avslutning. (Solan Cognac VSOP).
Takk for et fint møte.

Møte hos Helge 28. April


Til stede på møtet:
Alf, Helge, Morten, Asle, Sveinung. Gjest denne gange var Henning.

Først rapporten om mat og drikke

Hovedrett:

Stekt andebryst

Bakte rotgrønnsaker

Kokte og så lettfreste amaronepoteter

Til dette drakk vi

Clairmont Crôzes Hermitage 2015

Vi avsluttet middagen med et allsidig ostebord.

Til kaffen og kransekakene hadde vi hetvinskrem på madeira med tilhørende Malmsey madeira i glass.

Så fortsatte kaffen med Solan Cognac fra lager. Det ble så vidt smakt på en Thor Heyerdahl cognac. Sitter igjen med nesten to flasker cognac som medbringes ved neste anledning.

Sommermøte hos Tone og Morten 23. juni









Referat fra sommermøtet 23. juni 2017 (selveste St. Hansaften).

Sommermøtet med damer.

Sted: hos Tone og Morten

Til stede: Anne Kristin og Asle, Knut, Evelyn og Ragnar, Maibel og Sveinung

Til velkomst: Tequilabowl og Chablis

Forrett: Røket laks med rogn

Hovedrett: Grillmat - Civapcici, svinefilet med bacon og for første gang i klubbens historie - pølser fra Solheim Kjøtt.  Det hele servert med helstekte poteter, salater, focaccia med mer.

Diverse oster og kjeks

Pavlovakake

Hvitvin: Guyons Saumur Cuvee Vent du Nord 2015

Rødvin: rød

Diverse Cognac, likører, portvin og gin tonic

Møttet gikk etter reglementet utover at det varte noen timer ekstra inn i sommerens lyseste morgen.

Lutefisk møte hos Ragnar fredag 17.11


Til stede: Asle, Ragnar, Sveinung, Morten, Alf, Gunnar og Helge Lars

Til velkomst: Gin&Tonic og øl.

Hovedrett: Lutefisk loins med gul ertestuing, bacon, sennepsaus og mandelpoteter.

Drikke: Akevitt Gammel Opland og Lysholmer Linje og diverse juleøl fra polet.

Diverse oster og kjeks

Kransekakestenger

Kaffe og cognac Louis Royer Fins Bois Vintage 1991

 

Vi fikk til et godt møte med gode diskusjoner og nå er veien videre lagt med Alf som valgt President i klubben.

· 2 nye medlemmer får tilbud om medlemskap etter årsskiftet – Henning og Jo.

· De kjøper seg inn på konto/lager og Morten/Ragnar finner frem til beløp på hhv konto og verdi lager.

· Asle tar kontakt med tilbudet når vi har fått dette på plass

· Nye på eget bord kuttes ut – de får utfordring med å arrangere hvert sitt møte-de 2 første i 2018 dersom det passer.

· Ragnar lager forslag til møtedatoer for 2018 og Alf kjører en runde mot medlemmer for endelig fastsettelse.

· Lager brukes ved passende anledning og avvikles på sikt – ingen nye innkjøp.

· Det kan aksepteres alternative samlinger på møtedatoer dersom vi er enig om det, f.eks restaurant, annet type arrangement osv.




Julemøte hos Knut 22.12.

Hei gode venner. 

Takk for en flott aften i går. 

Følgende ble servert:

Husets fenalår med en liten sterk en

Rakfisk, sild, med tilbehør , ringerikspoteter , Svein henrys hodesylte

Til maten drakk vi

Øl, aquavit

Det ble servert kaffi, de lux konjakk , kranse kake stenger, sjokolade trøffel

Kvelden ble avsluttet ca kl 02.30

Ønsker alle en riktig god jul.

.

Knut